Quasi tutti i ristoratori vivono uno o più fra questi problemi:
Trovare collaboratori è sempre più difficile: i ragazzi sembrano non voler più lavorare nella ristorazione, e trovare le persone giuste è una vera e propria sfida.
L’urgenza costringe a fare compromessi e a scegliere collaboratori inadatti, che portano a una riduzione della qualità, tanto disordine e recensioni negative.
Assumere collaboratori meno qualificati permette di risparmiare tempo… ma a quale costo? Quello di dover passare ore ed ore a formarli e riparare ai loro danni.
Spesso persone a cui hai dato tanto se ne vanno, portandosi via quello che hanno imparato da te e costringendoti a rifare tutto daccapo.
RistoTalent è il primo e unico servizio di ricerca del personale per ristoratori, fondato da ristoratori di successo. Sfruttiamo il nostro metodo Talent Fit, con cui troviamo il collaboratore giusto per te in sole 2 settimane, lavorando al posto tuo e senza che tu debba investire più di un’ora del tuo tempo.
Ricerca e selezione del collaboratore giusto con il metodo più veloce ed efficace sul mercato.
Un esperto RistoTalent che si prende cura di te e ti risponde su WhatsApp per ogni esigenza.
Selezionamo e filtriamo i candidati per te. Te ne presentiamo almeno 3 qualificati già nella prima ricerca.
Ti presentiamo tutti i profili necessari nelle ricerche successive, finché non trovi la persona che cerchi.
Formiamo te e il tuo staff per aiutarti a trattenere i migliori collaboratori nel tempo.
Talent Fit è il nostro metodo con cui abbiamo assunto più di 1.000+ collaboratori tra le nostre catene e quelle dei nostri clienti. È rapido, efficiente e ti permette di trovare collaboratori preparati, appassionati e che rimangono nel tempo — senza dover investire più di un’ora del tuo tempo. Ecco come funziona:
✔️ Comprendiamo assieme a te tutto ciò che serve sulla struttura del tuo ristorante, le tue necessità e il ruolo mancante
✔️ Analizziamo in modo approfondito le competenze tecniche e facciamo la mappatura dei tratti caratteriali per la posizione da coprire
✔️ Creiamo assieme a te l’identikit del collaboratore ideale
✔️ Scriviamo una job description iper-specifica e ad alta conversione
✔️ Ricerca indiretta: diffondiamo in modo mirato l’annuncio su tutti i canali più performanti per il ruolo scelto
✔️ Ricerca diretta: setacciamo i social e le piattaforme e contattiamo direttamente i candidati più idonei
3. Valutazione a 360° 📊
✔️ Facciamo uno screening iniziale con filtri precisissimi (dove passa solitamente il 10%)
✔️ Sottoponiamo il candidato al test attitudinale XY, una metodologia avanzata di comprensione della persona e delle sue leve emozionali, per portare in attività solo persone valide
✔️ Avviamo colloqui strutturati con una griglia di valutazione proprietaria, con focus sulla compatibilità umana oltre che sulle sole competenze tecniche
4. Scelta Assistita del Talento con Garanzia di Inserimento 🤝
✔️ Ti presentiamo i migliori profili emersi dalla ricerca
✔️ Ti seguiamo nelle chiamate di conoscenza e nella decisione di inserimento
✔️ Ti sosteniamo anche subito dopo, fornendoti supporto durante l'inserimento e monitoraggio della soddisfazione
Se non fossi felice o se il collaboratore assunto con noi lascia il primo mese, lavoriamo con te per trovarne un altro senza costi aggiuntivi — fino a che non individuiamo il profilo giusto e che rimane con te nel tempo.
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RistoTalent è nato dall’idea di Matteo Hu, imprenditore della ristorazione da oltre 20 anni — con alle spalle un gruppo nel food che oggi fattura 15+ milioni, con 8 aperture previste per il 2025 e un'agenzia di marketing verticale per la ristorazione.
Abbiamo sviluppato il metodo Talent Fit applicandolo con successo per le nostre attività, per poi renderlo disponibile agli altri ristoratori — assumendo in totale, ad oggi, oltre 1.000+ talenti nella ristorazione.
Il motivo per cui lo facciamo è semplice: teniamo troppo a questo settore e soffriamo a vedere colleghi ristoratori che non riescono a realizzare i loro sogni a causa della mancanza del personale. Pensiamo che se l'Italia migliora costantemente il proprio livello, ne guadagneremo tutti noi ristoratori.
Matteo Hu
Fondatore C Capital, RistoTalent, Restaurant Revolution, Brunch Republic
Anni di esperienza nel settore della ristorazione
Ristoranti aperti in Italia tra controllo diretto e franchising
Persone assunte negli ultimi 10 anni nelle nostre attività e quelle dei clienti
Il fatturato annuale del nostro gruppo C Capital.
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Abbiamo visto come funziona il metodo Talent Fit e come puoi trovare talenti preparati, appassionati e che rimangono nel tempo. Come mettere tutto questo in pratica?
Per aiutarti a capire come ottenere tutti questi vantaggi e trovare rapidamente la persona di cui hai bisogno, abbiamo deciso di riservare per te una chiamata consulenziale gratuita di 45 minuti.
In questo confronto ascolteremo le tue esigenze e creeremo un piano su misura per la tua attività, capendo se e come possiamo aiutarti a trovare il talento che cerchi in modo rapido, efficiente e senza stress.
La consulenza è 100% senza impegno: ti basta compilare il modulo inserendo i tuoi dati ed attendere di essere ricontattato da un nostro esperto per fissare il tuo appuntamento gratuito.
Clicca sul pulsante per compilare il questionario e dirci cosa stai cercando. Un nostro esperto ti ricontatterà al più presto per fissare la tua consulenza gratuita.
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Cercare persone per la tua attività è un “lavoro nel lavoro”, che richiede tempo prezioso che potresti dedicare ad altro e lunghe noie. RistoTalent ti permette di risparmiare ore di lavoro e settimane di attesa: facciamo tutto al posto tuo — e ti presentiamo i primi profili selezionati entro le prime due settimane.
L’urgenza di assumere e la fatica a trovare persone portano spesso a scegliere collaboratori non preparati o poco professionali. Noi sfruttiamo il metodo Talent Fit e mobilitiamo il nostro team per valutare accuratamente ogni potenziale collaboratore, presentandoti solo i migliori che passano i nostri test tecnici e attitudinali.
I migliori imprenditori della ristorazione sanno di avere un business, non soltanto “un’attività” — e che per un business una delle cose più importanti che puoi fare è assumere le persone giuste. RistoTalent ti aiuta a trovare i collaboratori che fanno al caso tuo, mentre tu dedichi le tue energie ad altri compiti come riempire il locale, mantenere gli standard alti e gestire le finanze.
Trova talenti preparati, appassionati e che rimangono nel tempo. Prenota una consulenza gratuita con un esperto RistoTalent per analizzare assieme i requisiti della tua attività e capire come assumere le persone di cui hai bisogno in sole due settimane.