Quasi tutti i ristoratori vivono uno o più fra questi problemi:
Trovare collaboratori è sempre più difficile: i ragazzi sembrano non voler più lavorare nella ristorazione, e trovare le persone giuste è una vera e propria sfida.
L’urgenza costringe a fare compromessi e a scegliere collaboratori inadatti, che portano a una riduzione della qualità, tanto disordine e recensioni negative.
Assumere collaboratori meno qualificati permette di risparmiare tempo… ma a quale costo? Quello di dover passare ore ed ore a formarli e riparare ai loro danni.
Spesso persone a cui hai dato tanto se ne vanno, portandosi via quello che hanno imparato da te e costringendoti a rifare tutto daccapo.
RistoTalent è il primo e unico servizio di ricerca del personale per ristoratori, fondato da ristoratori di successo. Sfruttiamo il nostro metodo Talent Fit, con cui troviamo il collaboratore giusto per te in sole 2 settimane, lavorando al posto tuo e senza che tu debba investire più di un’ora del tuo tempo.
Ricerca e selezione del collaboratore giusto con il metodo più veloce ed efficace sul mercato.
Un esperto RistoTalent che si prende cura di te e ti risponde su WhatsApp per ogni esigenza.
Selezionamo e filtriamo i candidati per te. Te ne presentiamo almeno 3 qualificati già nella prima ricerca.
Ti presentiamo tutti i profili necessari nelle ricerche successive, finché non trovi la persona che cerchi.
Formiamo te e il tuo staff per aiutarti a trattenere i migliori collaboratori nel tempo.
Talent Fit è il nostro metodo con cui abbiamo assunto più di 1.000+ collaboratori tra le nostre catene e quelle dei nostri clienti. È rapido, efficiente e ti permette di trovare collaboratori preparati, appassionati e che rimangono nel tempo — senza dover investire più di un’ora del tuo tempo. Ecco come funziona:
✔️ Comprendiamo assieme a te tutto ciò che serve sulla struttura del tuo ristorante, le tue necessità e il ruolo mancante
✔️ Analizziamo in modo approfondito le competenze tecniche e facciamo la mappatura dei tratti caratteriali per la posizione da coprire
✔️ Creiamo assieme a te l’identikit del collaboratore ideale
✔️ Scriviamo una job description iper-specifica e ad alta conversione
✔️ Ricerca indiretta: diffondiamo in modo mirato l’annuncio su tutti i canali più performanti per il ruolo scelto
✔️ Ricerca diretta: setacciamo i social e le piattaforme e contattiamo direttamente i candidati più idonei
3. Valutazione a 360° 📊
✔️ Facciamo uno screening iniziale con filtri precisissimi (dove passa solitamente il 10%)
✔️ Sottoponiamo il candidato al test attitudinale XY, una metodologia avanzata di comprensione della persona e delle sue leve emozionali, per portare in attività solo persone valide
✔️ Avviamo colloqui strutturati con una griglia di valutazione proprietaria, con focus sulla compatibilità umana oltre che sulle sole competenze tecniche
4. Scelta Assistita del Talento con Garanzia di Inserimento 🤝
✔️ Ti presentiamo i migliori profili emersi dalla ricerca
✔️ Ti seguiamo nelle chiamate di conoscenza e nella decisione di inserimento
✔️ Ti sosteniamo anche subito dopo, fornendoti supporto durante l'inserimento e monitoraggio della soddisfazione
Se non fossi felice o se il collaboratore assunto con noi lascia il primo mese, lavoriamo con te per trovarne un altro senza costi aggiuntivi — fino a che non individuiamo il profilo giusto e che rimane con te nel tempo.
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RistoTalent è nato dall’idea di Matteo Hu, imprenditore della ristorazione da oltre 20 anni — con alle spalle un gruppo nel food che oggi fattura 15+ milioni, con 8 aperture previste per il 2025 e un'agenzia di marketing verticale per la ristorazione.
Abbiamo sviluppato il metodo Talent Fit applicandolo con successo per le nostre attività, per poi renderlo disponibile agli altri ristoratori — assumendo in totale, ad oggi, oltre 1.000+ talenti nella ristorazione.
Il motivo per cui lo facciamo è semplice: teniamo troppo a questo settore e soffriamo a vedere colleghi ristoratori che non riescono a realizzare i loro sogni a causa della mancanza del personale. Pensiamo che se l'Italia migliora costantemente il proprio livello, ne guadagneremo tutti noi ristoratori.
Matteo Hu
Fondatore C Capital, RistoTalent, Restaurant Revolution, Brunch Republic
Anni di esperienza nel settore della ristorazione
Ristoranti aperti in Italia tra controllo diretto e franchising
Persone assunte negli ultimi 10 anni nelle nostre attività e quelle dei clienti
Il fatturato annuale del nostro gruppo C Capital.
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Abbiamo visto come funziona il metodo Talent Fit e come puoi trovare talenti preparati, appassionati e che rimangono nel tempo. Come mettere tutto questo in pratica?
Per aiutarti a capire come ottenere tutti questi vantaggi e trovare rapidamente la persona di cui hai bisogno, abbiamo deciso di riservare per te una chiamata consulenziale gratuita di 45 minuti.
In questo confronto ascolteremo le tue esigenze e creeremo un piano su misura per la tua attività, capendo se e come possiamo aiutarti a trovare il talento che cerchi in modo rapido, efficiente e senza stress.
La consulenza è 100% senza impegno: ti basta compilare il modulo inserendo i tuoi dati ed attendere di essere ricontattato da un nostro esperto per fissare il tuo appuntamento gratuito.
Raccontaci cosa stai cercando compilando il questionario. Un nostro esperto ti ricontatterà al più presto per fissare la tua consulenza gratuita.
Cercare persone per la tua attività è un “lavoro nel lavoro”, che richiede tempo prezioso che potresti dedicare ad altro e lunghe noie. RistoTalent ti permette di risparmiare ore di lavoro e settimane di attesa: facciamo tutto al posto tuo — e ti presentiamo i primi profili selezionati entro le prime due settimane.
L’urgenza di assumere e la fatica a trovare persone portano spesso a scegliere collaboratori non preparati o poco professionali. Noi sfruttiamo il metodo Talent Fit e mobilitiamo il nostro team per valutare accuratamente ogni potenziale collaboratore, presentandoti solo i migliori che passano i nostri test tecnici e attitudinali.
I migliori imprenditori della ristorazione sanno di avere un business, non soltanto “un’attività” — e che per un business una delle cose più importanti che puoi fare è assumere le persone giuste. RistoTalent ti aiuta a trovare i collaboratori che fanno al caso tuo, mentre tu dedichi le tue energie ad altri compiti come riempire il locale, mantenere gli standard alti e gestire le finanze.
Trova talenti preparati, appassionati e che rimangono nel tempo. Prenota una consulenza gratuita con un esperto RistoTalent per analizzare assieme i requisiti della tua attività e capire come assumere le persone di cui hai bisogno in sole due settimane.